釀酒廠是一種農場建築，在售出 500 瓶果酒後，劉易斯會上門拜訪（若莫里斯成為了鎮長，則是莫里斯上門拜訪），告訴玩家釀酒廠的事情，此後即可在木匠的商店找羅賓購買並建造釀酒廠。
建造頂釀酒廠需要花費 7 天的時間，一個遊戲存檔只可以建造一座釀酒廠。
提示：在多人遊戲中，可以通過多人同時前往羅賓處建造建築的辦法建造多座釀酒廠。
在釀酒廠內部放置的木桶的陳釀速度會加快 15%，而小桶的釀造時間不會有任何變化。
